La Moncloa de San Lázaro in Cacabelos
In einem der besten Restaurants am Jakobsweg kocht diese großartige Frau. Für einen Pilger, der Veganer ist, kochte sie ein hervorragendes Essen, wie für alle anderen auch. Als Nachtisch gab es eingelegte Maroni (Esskastanien). Dabei ist vegan oder vegetarisch in Spanien eher unbekannt. Das La Moncloa de San Lázaro in Cacabelos sollte man unbedingt besuchen. Es gibt auch einen sehr urigen Laden und manch ein Pilger bekam schon ein Glas Wein und etwas zu Essen geschenkt.
